El 23 de julio la AAS organizó nuevamente para sus socios una degustación, esta vez en el Restaurante Angostura.Jorge Martínez, enólogo de la Bodega Domingo Hnos. presentó sus vinos.
Esta es nuestra selección:
Bodega: Domingo Hnos.
Línea: Finca Domingo
Cepaje: Torrontés
Cosecha: 2007
Origen: Cafayate
Alc.: 13.5º
Precio aprox.: $35.-
De aspecto límpido y brillante, color amarillo pálido con brillanes reflejos pajizos, lágrimas finas y ligeras.
En nariz es7 intenso y aromático. Al girar la copa surgen aromas a uvas maduras, miel, durazno y pomelo. De nariz refrescante.
En boca, su ataque es dulce, frutal, de acidez interesante y un característico amargor final.
Su final es agradable y persistente.
Bodega: Domingo Hnos.
Línea: Finca Domingo
Cepaje: Cabernet Sauvignon
Cosecha: 2005
Origen: Yacochuya
Alc.: 13.7º
Precio aprox.: $35.-
De aspecto límpido y brillante, de color rojo rubí con reflejos carmín e intensidad media/alta.
En nariz es intenso y fresco con aromas especiados y acaramelados, surgen notas a ají verde y espárragos.
En boca el ataque es dulce, bien equilibrado y especiado. Redondo y armonioso.
De final frutal y prolongado.
Bodega: Domingo Hnos.
Línea: Finca Domingo
Cepaje: Torrontés
Cosecha: 2007
Origen: Cafayate
Alc.: 13.5º
Precio aprox.: $35.-
De aspecto límpido y brillante, color amarillo pálido con brillanes reflejos pajizos, lágrimas finas y ligeras.
En nariz es7 intenso y aromático. Al girar la copa surgen aromas a uvas maduras, miel, durazno y pomelo. De nariz refrescante.
En boca, su ataque es dulce, frutal, de acidez interesante y un característico amargor final.
Su final es agradable y persistente.
Bodega: Domingo Hnos.
Línea: Finca Domingo
Cepaje: Cabernet Sauvignon
Cosecha: 2005
Origen: Yacochuya
Alc.: 13.7º
Precio aprox.: $35.-
De aspecto límpido y brillante, de color rojo rubí con reflejos carmín e intensidad media/alta.
En nariz es intenso y fresco con aromas especiados y acaramelados, surgen notas a ají verde y espárragos.
En boca el ataque es dulce, bien equilibrado y especiado. Redondo y armonioso.
De final frutal y prolongado.
Bodega: Domingo Hnos.
Línea: Domingo Molina
Cepaje: Malbec
Cosecha: 2004
Origen: Yacochuya
Alc.:
Precio aprox.: $79.-
De aspecto límpido y brillante, su color es rojo rubí de intensidad media con reflejos cereza, lágrimas finas y densas.
En nariz es de iuntensidad media con aromas a ciruelas frescas y especias.
En boca el ataque es dulce, frutal y especiado. Equilibrado y de taninos presentes.
De final frutado y prolongado.
Línea: Domingo Molina
Cepaje: Malbec
Cosecha: 2004
Origen: Yacochuya
Alc.:
Precio aprox.: $79.-
De aspecto límpido y brillante, su color es rojo rubí de intensidad media con reflejos cereza, lágrimas finas y densas.
En nariz es de iuntensidad media con aromas a ciruelas frescas y especias.
En boca el ataque es dulce, frutal y especiado. Equilibrado y de taninos presentes.
De final frutado y prolongado.
Bodega: Domingo Hnos.
Línea: Rupestre
Cepaje: Blend: 65% Malbec, 25% Merlot y 6% Tannat
Cosecha: 2004
Origen: Cachi - 2200m. s.n.m.
Alc.: 14.5º
Precio aprox.: $170.-
Nota: 8 meses en roble Francés - Producción de 3500 botellas.
De aspecto límpido y brillante, color rojo rubí con reflejos teja, de intensidad media. Lágrimas finas y densas.
En nariz es intenso y muy aromático, frutal; recuerda a la mermelada de ciruelas y a especias tales como clavo y regaliz.
En boca su ataque es dulce y frutado, encontrando los aromas de nariz. Sus taninos son aterciopelados y su final persistente con un dejo amargo muy agradable.
Bodega: Domingo Hnos.
Línea: Palo Domingo
Cepaje: Blend: 60% Malbec, 30% Cabernet Sauvignon y 10% Tannat
Cosecha: 2003
Origen: Yacochuya
Alc.: 14.8º
Precio aprox.: $380.-
Nota: Crianza 13 meses en barricas de roble Francés.
De aspecto límpido y brillante, presenta un color rojo intenso con reflejos teja, lágrimas finas y densas.
En nariz es aromático, intenso, recuerda a ciruelas maduras y pasasm con notas a nuez, nuez de cola, regaliz y café, producto de su crianza en roble.
En boca ataca dulce y sus aromas de boca son especiados, bien equilibrado, muestra taninos con carácter.
Su final largo y persistente, es frutado y agradable.
Línea: Rupestre
Cepaje: Blend: 65% Malbec, 25% Merlot y 6% Tannat
Cosecha: 2004
Origen: Cachi - 2200m. s.n.m.
Alc.: 14.5º
Precio aprox.: $170.-
Nota: 8 meses en roble Francés - Producción de 3500 botellas.
De aspecto límpido y brillante, color rojo rubí con reflejos teja, de intensidad media. Lágrimas finas y densas.
En nariz es intenso y muy aromático, frutal; recuerda a la mermelada de ciruelas y a especias tales como clavo y regaliz.
En boca su ataque es dulce y frutado, encontrando los aromas de nariz. Sus taninos son aterciopelados y su final persistente con un dejo amargo muy agradable.
Bodega: Domingo Hnos.
Línea: Palo Domingo
Cepaje: Blend: 60% Malbec, 30% Cabernet Sauvignon y 10% Tannat
Cosecha: 2003
Origen: Yacochuya
Alc.: 14.8º
Precio aprox.: $380.-
Nota: Crianza 13 meses en barricas de roble Francés.
De aspecto límpido y brillante, presenta un color rojo intenso con reflejos teja, lágrimas finas y densas.
En nariz es aromático, intenso, recuerda a ciruelas maduras y pasasm con notas a nuez, nuez de cola, regaliz y café, producto de su crianza en roble.
En boca ataca dulce y sus aromas de boca son especiados, bien equilibrado, muestra taninos con carácter.
Su final largo y persistente, es frutado y agradable.
No hay comentarios:
Publicar un comentario